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愛媛・今治市玉川町からお届けします


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職人たちが作り出す宝石. パパブブレの発祥はバルセロナ。

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伝統のアメ細工の技術を 用いるだけではなく、お客様を楽しませるパフォーマンスを取り入れた、いままでにない アート・キャンディ・ショップでいまや全世界で展開されています。

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目の前で、クリスマスツリーのキャンディが作られていく。
まるで魔法のよう。

子供の頃、松山の「椿まつり」で「おたやん飴」を買ってもらってた頃のことを思い出す。
どこを切っても同じおたふくの顔が出てきて、楽しかった。
「おたやん飴」も、大事に育てていけば、アートになるんだな。

目の前のツリーが売られるのは2~3日後だということで、私はフルーツのキャンディを連れて帰ってきた。

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他にもいろいろなキャンディがあるよ。
やはり究極は、これかな。

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愛でよろしく♡

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by yutorogi-labo | 2013-11-26 07:30 | うのひきだし(美味しいもの)

クリスマスリースづくり

街はクリスマスに色づいてまいりました。
東京の「Fior-Fiore」さんのクリスマスリースはとても素敵です。

全国にお店を展開している素材にこだわったボタニカルアイテムのブランド“Marks&Web”さんの直営店に飾られています。(愛媛でも、松山の全日空ホテルAVAに直営店があります。)

「Fior-Fiore」さんのクリスマスリースは、ベースには生のオレゴン産モミを使用し、主な実はユーカリ、モミジバフウ、野グルミ、ドングリ、シイ、ヅカ、カラマツ、サンキライ、キリ、ヤシャブシ、シマサルスベリなど・・・。
この自然の素材というのがとてもいいのです。

森のともだち農園でも、以前自然の素材を詰めたクリスマスリースのキットを販売していたことがありますが、これだけいろいろな種類の木の実を揃えようとしたら大変です。

さて、その「Fior-Fiore」さんでは、この季節のみレッスンをなさっているとのこと。
そして、そのレッスンはリース作りとともに、MAKIさんお手製のドルチェをいただけるのです。

そのドルチェの一品に森のともだち農園のブルーベリー「媛ベリー」を使いたいと言っていただいたこともあり、不思議なご縁にひかれるように、この度私もレッスンを受けに行って参りました。

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美人というのは知っていましたけどね・・・才色兼備とは彼女のような人をいうのだと思いました。
MAKIさんとは初対面。なのに、もう以前からお友達のような感じです。・・・というかソファにくつろぎすぎ(笑)

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いろいろと出てくる素材たち。これ以外にもいっぱいあるんですけど・・・もう木の実の名前が覚えきれないくらいです。

主となるのは、オレゴン産のモミです。さてさて、私も奮闘しましたよ♪
不器用なワタクシも・・・しばらく集中(笑)

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シンプルにね・・・と思いつつ、ついつい赤いものに手が・・・(笑)

ご一緒したTOSHIEさんは、何年も通ってらっしゃる常連さんだけあって、シンプルです。

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他の方の作品を見るのも楽しいものです。

リースができた後は、お待ちかねのドルチェタイム。

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Torta Caprese/トルタカプレーゼ、Panna Cotta/パンナコッタ、Cantucci/カントゥッチ、Salame di Cioccolata/サラメ ディ チョコラータ・・・そして、Gelato al yogurt con mirtillo/ヨーグルトとブルーベリーのジェラートです。セレクトするのかと思えば、全てプレートにのっていました(^_^)/

紅茶は偶然にも私の大好きなTWGのアールグレイでした。自由が丘じゃなくて、シンガポールで買ってきたものだそう。

しつこいけど(^_^;)ヨーグルトとブルーベリーのジェラートだけ、アップね(^_-)

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楽しいひとときに、思わず時間が過ぎるのも忘れちゃうくらいでした。

最後にMAKIさんとできあがった作品を手に。

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このリースは、さいさいクッキングスタジオに飾って皆様に楽しんでいただきます。
興味のある方はどうかご覧くださいませ。

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いや~、こうして改めて見ると、私も今度 歌って踊れる美容師さんところで、眉毛をなんとかしなきゃと強く思った次第です(^_^;)
by yutorogi-labo | 2013-11-24 20:52 | ゆとろぎの時間
今年も玉川ボランティアネットワーク協議会(愛称TVネット)では、歳末助け合いでひとり暮らしの高齢者の方に使っていただくため、「愛でばし」を作りました。

和紙は私の友人がいつも大洲から調達してくれます。

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来年の干支は午ですね。

他の団体の手作り物と一緒に袋詰めされて、おひとりずつ150軒ほどに届けられます。

このお箸で、お雑煮やおせちを食べていただき、新しい年もお健やかにすごしていただけますように。

玉川ボランティアネットワーク協議会は、今治市の合併の時に設立してから、玉川町でボランティアする人たちが集まって、活動を続けています。
高校生のボランティア育成とか、先だって開催された玉川福祉センター祭りとか、各団体の活動への支援とか、地道な活動が多いのですが、自分たちで支えあいの町づくりをという思いで立ち上げた協議会。なんとか続けていければと思っています。
今までの活動は ☆☆☆こちら☆☆☆

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by yutorogi-labo | 2013-11-22 23:32

マルゲリータピッツア

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私は20歳を過ぎる頃までチーズが苦手で、ピッツアが食べられませんでした。

その昔、お見合い後、何度目かのデートで、今治にあった「サンレモ」という小さなお店に連れて行かれ、気の小さかった私はまさか「チーズが苦手」とも言い出せなくて、そこでそのままピッツアをいただきました。

口に入れたとたん、今までのチーズのイメージを払拭する美味しさ。それが人生で初めてピッツアが美味しいと感じた時です。

いろいろあるピッツアの中でも、私が1番好きなのは、「マルゲリータ」。

ご存知のとおり、「マルゲリータ」は、「ピッツァマルゲリータ」の略で、トマト、モッツァレラ、バジリコをのせたイタリアのピッツアです。

イタリア王ウンベルト1世の妃マルゲリータが、色の取り合わせが国旗と同じだとして好んだことからとされます。私はどこのお店に行っても、まずはコレ。

シンプルなだけにその店の味がストレートに出ます。

夏には森のともだち農園でも、ピザ釜を作ったり、ピザ焼き体験をしていただいたりするようになりました。
体験では、具をいっぱいのせちゃう気持ちもとてもよくわかるのですが、ピッツア好きの人は農園のトマトとバジルとそしてチーズだけをセレクトされていて、思わず目が合って目配せしたりするのです。

これは、ピザ焼き体験に来てくださった高校生達が焼いたピッツアです。
さすがにガッツリ系ですね。

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by yutorogi-labo | 2013-11-22 11:39 | うのひきだし(美味しいもの)
2013年11月16日(土)に、第6回玉川福祉センターまつりが開催されました。

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今までずっと2月の第1土曜日に開催してきましたが、寒い季節なのでいい時期の開催をの声があり、秋の開催となりました。
私は今治市社会福祉協議会玉川支部の運営委員をさせていただいているのですが、今年度から島崎支部長さんに変わり、運営委員長も変わり、新しい体制でますます盛り上がっている玉川支部なのです。

今年のテーマは「家族~家族の絆から地域の絆へ~」でした。折しも、家族の週間が11月10日(日)~23日(土)に定められています。

9時30分オープニングセレモニー。テープカットと同時にスタートしました。

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小学生のボランティアさんも手伝ってくれます。

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玉川中学校のみなさんも、吹奏楽部さんがオープニングの演奏をしてくれたり、玉川の町について発表してくれたりしました。

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段ボールハウスをみんなで作ったり、ヤギのシェリーも来てくれました。

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私たちの「玉川ボランティアネットワーク協議会」(愛称:TVネット)は、室内でエコ市場、屋外でおうどんのバザーをしました。

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今年は昔ながらのおうどんを作りました。

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エコ市場へは、毎年宮窪からも応援が来てくれます。ほんとうにありがたいです。

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ボランティアのメンバーさんたちも高齢化してきて、工夫をしながら続けています。何かすれば、いろいろな意見が出ますが、みんな玉川が大好きで、よりよい町にしていきたいという思いを持っていますので、そのあたりを再確認しながらやっています。

今年もたくさんの方々にご来場いただきまして、ほんとうにありがとうございました。このバザーの収益は、社会福祉協議会に寄付したり、各団体の活動費に充てさせていただきます。

家族の絆は社会の絆へ。そしてその社会の絆がふたたび、家族やひとりひとりの絆へ還元されて、ぐるぐるまわっていく町であってほしいと願います。こうした時間の共有が、みんなの絆を育ててくれるのだと信じてやみません。


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「玉川ねっと」の 「玉川ブログ」 にも、詳細をご紹介しています。
by yutorogi-labo | 2013-11-22 10:11

第2回6次産業化交流会

愛媛6次産業化サポートセンターさん主催の「第2回 6次産業化交流会」が、中国四国農政局松山地域センターにて開催されました。

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「森のともだち農園」も平成25年10月31日付けで、6次産業総合化事業計画が認定され、出席させていただきました。

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内容は、愛媛銀行の福富常務のご挨拶のあと、第1部は、6次産業化プランナーの中谷恭治氏と日本政策金融公庫農林水産事業本部情報戦略部の情報戦略グループリーダーの錦織秀一氏のご講演がありました。

第2部は、交流会。そして希望された方は、第3部として個別相談会など。

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交流会では、開発途中の餃子をみていただいたり、中村屋かまぼこ店さんとのコラボ「まこもエビ天」や「まこも竹輪麻呂」、二宮かまぼこさんとのコラボ「ばくだんマコモ」などをご紹介。

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もちろんブルーベリー関係の商品もあります。

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「田舎には何もない」「どうせ作っても売れん・・・」そう周囲の高齢者の方々に言われた十数年前。

小さくても楽しいモデルをつくりたい。あきらめないでやり続けてみようと思って、農園を立ち上げました。

子どもの頃からコツコツ続けることが苦手だった私ですが、気がつけば10年が過ぎていました・・・。
今までもこれからもひとつひとつ農家ならではの素材を活かした丁寧なものづくりに取り組んでいけたらなと思っています。これからもどうか宜しくお願いします。

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by yutorogi-labo | 2013-11-19 23:07 | 農園の仕事