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愛媛・今治市玉川町からお届けします


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カテゴリ:農園の仕事( 4 )

何年か前から、東京の友人がレモンのレッスンをするために、森のともだち農園のレモンを送っている。
リモンチェッロとか作るので、見た目はこだわりがないのだが、無農薬でないといけない。

最初は、無農薬で栽培しているレモン農家にお願いして分けていただいていたのだけれど、レッスンの日が旬より少し遅いので収穫してから保存している間に痛みが出てしまうため、昨年からは収穫が調整できるように自分のところのレモンをレッスン日に合わせて収穫して送るようにした。
農園でも、ジャムを作るために、無農薬のレモンを育てているからレモンの木はあるのだ。
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年々収量も増えてきて、レッスンには十分な量が取れ始めた。
と同時に、私自身もジャムに使うだけでなく、いろいろな用途があるレモンの魅力と、美味しさにはまってしまい、今年もまた苗木を植えた。

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父曰く「植物は競争心があるから、添え木は苗より必ず背の高いものに せんといかん(しないといけない)」と。
植物には競争心があるとは!! 初めて聞いた私(笑)
でも、ググるとそういうことを書いているエライ先生もいた( *´艸`)
父などは全くの経験値でしか話してないと思うが、だてに歳を取ってないと思ってみたり・・・。

けっこう冬場は寒いけれど、この土地でもとても美味しいレモンが採れることがわかって、うれしい私。
ハチミツレモンも、これでたっぷりできる♪
今年もまた、今頃東京では美味しいリモンチェッロが作られていることだろう(^-^)

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by yutorogi-labo | 2018-02-20 17:51 | 農園の仕事

第10回農に風をおこす交流研修会が開催されました。
この研修会は、今治・上島地域の農業者が集い、先進事例研修や情報・意見を交換することにより、今後の担い手対策などを模索し、地域農業の活性化、農村の再生を目指すものです。

今年の大会のテーマは「次代につなぐ 地域農業」です。
まず主催者団体のひとつである いまばり農業者会議の丹下会長さんより開会のご挨拶。
その後、各団体が地域の食材や自分たちの生産物を活かして作ったものを持ち寄り味フェスタ。
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その後、今治南高等学校園芸クリエイト科2年の3名が「らめらいと~今治産花木の活用と普及に向けて~」と題しての事例発表。
昨年の夏休みブルーベリージャムの加工の指導に講師として伺った時の生徒さんたち。

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えひめ国体で、入賞者に渡したリースのお話など、とても堂々とした発表でした。

今治地域の現状報国の後、最後に、認定農業者、青年農業者、女性農業者、JAおちいまばり営農販売部長さんをパネリストに迎えて、愛媛県農林水産部農業振興局長道菅氏をコーディネーターに次代につなぐ地域農業を考えるパネルディスカッションがあり、とても中味の濃い研修でした。

私は所属団体をかぶっていましたが、今日は認定農家女性協議会のメンバーとして参加しており、会場には里芋のチョコレートケーキ、愛宕梨、干し柿、ブルーベリージャムなど展示し、愛宕梨と干し柿を皆さんにご試食いただきました。
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梨農家さんから、この季節の梨の美味しい食べ方、晩秋からの保存方法などについてお聞きし、びっくりするような大きくて甘い新高梨を食べさせていただきました(^-^)こうした農家ならではのお話が、とても楽しく、先輩農家さんにはいつも学びがあります。もちろん若い方にもですが(^^♪
もっと若い人の参加があるとさらにいいなぁと感じました。

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by yutorogi-labo | 2018-02-13 18:48 | 農園の仕事

東京ギフトショー

東京ギフトショー2014。

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ここには、日本中から新しいものが集まってきています。
こういう空気は、その場にこないとわかりません。

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人ごみは苦手な私ですけどね・・・。刺激を受けます。

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今治のスイーツとものづくりもしっかりとアピールされていました。
今年は森のともだち農園は出品できませんでしたけど、今治商工会議所さんのブースを応援(^_^)

あと、今日は森のともだち農園の来年度入社予定の新人研修も兼ねておりました(笑)

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若い感性に期待したいものです。
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by yutorogi-labo | 2014-02-09 20:50 | 農園の仕事

第2回6次産業化交流会

愛媛6次産業化サポートセンターさん主催の「第2回 6次産業化交流会」が、中国四国農政局松山地域センターにて開催されました。

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「森のともだち農園」も平成25年10月31日付けで、6次産業総合化事業計画が認定され、出席させていただきました。

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内容は、愛媛銀行の福富常務のご挨拶のあと、第1部は、6次産業化プランナーの中谷恭治氏と日本政策金融公庫農林水産事業本部情報戦略部の情報戦略グループリーダーの錦織秀一氏のご講演がありました。

第2部は、交流会。そして希望された方は、第3部として個別相談会など。

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交流会では、開発途中の餃子をみていただいたり、中村屋かまぼこ店さんとのコラボ「まこもエビ天」や「まこも竹輪麻呂」、二宮かまぼこさんとのコラボ「ばくだんマコモ」などをご紹介。

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もちろんブルーベリー関係の商品もあります。

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「田舎には何もない」「どうせ作っても売れん・・・」そう周囲の高齢者の方々に言われた十数年前。

小さくても楽しいモデルをつくりたい。あきらめないでやり続けてみようと思って、農園を立ち上げました。

子どもの頃からコツコツ続けることが苦手だった私ですが、気がつけば10年が過ぎていました・・・。
今までもこれからもひとつひとつ農家ならではの素材を活かした丁寧なものづくりに取り組んでいけたらなと思っています。これからもどうか宜しくお願いします。

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by yutorogi-labo | 2013-11-19 23:07 | 農園の仕事